Une histoire de famille et de passion

En 1982, Monique et Jean Dupuy, passionnés d’artisanat et de gastronomie, posent leur fournil au cœur du quartier Gambetta à Nîmes. Animés par le goût du travail bien fait, ils initient rapidement la tradition familiale en transmettant leur savoir-faire à leurs enfants.

Aujourd’hui, la seconde génération perpétue la même passion : celle du pain chaud, du bon goût, de l’accueil sincère et d’un lien fort avec notre clientèle fidèle. Depuis 40 ans, la boutique a évolué avec son temps mais n’a jamais renié ses valeurs : simplicité, exigence et authenticité.

Un engagement local et durable

Nous privilégions l’approvisionnement auprès de moulins régionaux, nous favorisons les produits locaux et respectons les saisons. Chaque création raconte un savoir-faire, chaque fournée une histoire partagée.

Une équipe chaleureuse

Notre équipe, composée d’artisans passionnés et de vendeurs toujours à l’écoute, accueille chaque client avec le sourire. Nombre d’entre eux sont formés au sein même de la maison, garantissant la transmission des gestes et recettes qui forgent notre identité.